كيف تبدأ في تنمية حديقتك المنزلية – نصائح من المحترفين

مع قيام العديد من الدول بسن سياسات البقاء في المنزل وعدم اليقين المحيط بتوافر الطعام ، بدأت فكرة حدائق النصر ، وجهود الحرب العالمية الثانية في الحدائق المنزلية للاعتماد على الذات ، تعود.

سواء كنت تختار البستنة كهواية ، أو تزرع منتجاتك الخاصة لتكملة البقالة الخاصة بك في الأشهر المقبلة ، يمكن أن تكون البستنة المنزلية مجزية للغاية. لكن امتلاك حديقة منزلية ناجحة ليس سهلاً مثل لصق البذور في الأرض.

يقول آرون فون فرانك: “تحاول الطبيعة العودة إلى الغابة باستمرار”. فون فرانك وزوجته سوزان ، هما بستانيان عضويان يوثقان مغامراتهما في الزراعة في مزارع الطاغية.

يقول فون فرانك: “عليك التفكير في أفضل طريقة للعمل مع الطبيعة لإنشاء نظام بيئي تكون فيه النباتات التي تريد زراعتها سعيدة وصحية ، والنباتات التي لا تريد زراعتها [like weeds that can choke your garden] ليسوا سعداء وصحيين “.

لا يتطلب هذا التخطيط السليم فحسب ، بل يتطلب أيضًا فهم البيئة التي تعمل بها. إليك بعض الأشياء التي يقول فون فرانك أنه يجب عليك التفكير فيها من أجل إدارة حديقة منزلية بنجاح والحصول على حصاد وافر في وقت لاحق من هذا الموسم.

مناخ

يمكن أن تنمو الخضروات الورقية على مدار العام ، حتى خلال الأشهر الباردة – صورة من آرون فون فرانك

يقول فون فرانك: “يجب أن يكون لديك فكرة عما ينمو خلال أي موسم في منطقتك المناخية”.

قبل البدء في الزراعة ، قم بإجراء القليل من البحث حول ما يحتاجه كل نبات وما إذا كان مناخك يمكن أن يدعم هذه الاحتياجات. يشمل ذلك مقدار ضوء الشمس ، وكمية الأمطار وحتى مقدار الرطوبة التي يحتاجها نبات معين لتزدهر. نظرًا لأن هذه الظروف تتغير طوال الفصول ، ضع في اعتبارك أيضًا الوقت الذي يصل فيه مناخ منطقتك إلى أفضل الظروف في العام.

يحتاج نبات الطماطم ، على سبيل المثال ، إلى تربة دافئة للنمو وإنتاج الطماطم بنجاح. ولكن إذا قمت بزراعته مبكرًا جدًا ، يمكن أن تقتل المفاجئة الباردة في أواخر الربيع نبات الطماطم بسرعة.

يمكنك بدء الكثير من النباتات في الداخل طالما أن لديك ما يكفي من ضوء الشمس القادم (حاول وضع شتلاتك من خلال نافذة تواجه الجنوب). بعد الصقيع الأخير ، يمكنك زرع شتلاتك في الخارج.

اعتمادًا على مناخك ، يقول فون فرانك أن نباتات الفلفل والفاصوليا والنباتات والأعشاب الصالحة للأكل سهلة نسبيًا. فقط قم ببعض البحث مسبقًا للتأكد من أن هذه النباتات تعمل مع مناخك.

الأهداف

تعتبر البستنة نشاطًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة للاستمتاع – الصورة مقدمة من Getty Images / monkeybusinessimages

لا توجد إجابات خاطئة لهذا الاعتبار ، ولكن تحديد بعض الأهداف ضروري لوضع الأساس لحديقتك المستقبلية ، كما يوضح فون فرانك. هل تحاول توفير المال؟ هل أنت البستنة للمتعة والاسترخاء؟ هل تحاول العثور على أنشطة تعليمية إضافية لأطفالك؟

يقول فون فرانك: “اعتمادًا على ما تحاول القيام به ، سيعيد توجيه جهودك ومواردك”.

ميزانية

ضع ميزانيتك في الاعتبار عند التخطيط لحديقتك – الصورة مقدمة من E + / Jay Yuno

تنمو الحديقة الخاصة بك دون تقليص محفظتك. يعد فهم ميزانيتك جزءًا أساسيًا آخر من التخطيط لحديقتك المنزلية. وفقًا لفون فرانك ، يمكنك أن تنفق القليل أو بقدر ما تريد في حديقتك. يمكنك الحصول على حديقة Instagrammable والتي ستكلف على الأرجح المزيد من المال ، ولكن هناك بعد ذلك “حديقة الطبيعة” كما يطلق عليها فون فرانك ، وهي مجانية تمامًا.

“إذا خرجت إلى حديقتك ، فمن المحتمل أنك محاط بنباتات صالحة للأكل موجودة بالفعل.” المفتاح لهذا النوع من العلف هو فهم كيفية تحديد النباتات الصالحة للأكل.

زمن

التوقيت هو المفتاح لضمان تحقيق أقصى استفادة من حديقة منزلك – الصورة مقدمة من Getty Images / CSMimages

اعتمادًا على ميزانيتك وأهدافك ، فإن الإطار الزمني الذي تأمل في الحصاد فيه هو قيد عليك التخطيط له. قد تحمل أشجار الخوخ وشجيرات العنب ثمارًا لذيذة ، ولكن هذه الأنواع من النباتات المعمرة تستغرق سنوات لإنتاجها بكثرة.

يقول فون فرانك: “إذا كنت بحاجة إلى طعام في الأشهر القليلة المقبلة ، فسترغب في الذهاب إلى النباتات السنوية الأسرع نموًا”.

فكر فيما وراءك

البستنة نشاط لا يتفاعل مع البيئة فحسب ، بل مع مجتمعك المحلي أيضًا – صورة من Getty Images / Halfpoint

قد توفر حديقتك المنزلية منتجات لأصدقائك وعائلتك ، ولكنها لا توجد في فراغ. يمكن أن تتسرب القرارات التي تتخذها مع حديقتك إلى مجتمعك. بسبب الاهتمام المتزايد حاليًا بالبستنة المنزلية ، هناك طلب مرتفع على البذور. البذور التي نشتريها هي نفس البذور التي يستخدمها المزارعون لكسب الرزق.

يقول فون فرانك: “لا تشتري البذور وتخزنها”. “اشتر فقط ما أنت واثق من أنك ستستخدمه في العام المقبل ، وإلا فإنك ستؤذي المزارعين في مجتمعك ، الذين يحتاجون إلى هذه البذور لأعمالهم.”

لا يعني أنك لا تستطيع الحديقة – يمكنك بالتأكيد! ولكن يرجى مراعاة اقتصاد البذور في مجتمعك. إذا كنت تواجه صعوبة في الحصول على البذور وتريد بدء حديقتك الخاصة ، ففكر في شراء الشتلات من مركز حديقة محلي أو مزارع صغيرة تحمل مبيعات نباتات.

وإذا لم يكن لديك إبهامًا أخضر ، يمكنك دائمًا الانضمام إلى CSA ، وهي الزراعة المدعومة من المجتمع ، والتي يقول فون فرانك إنها طريقة رائعة لدعم المزارعين المحليين.