مع مرض عمال اللحوم الأمريكيين وتضاؤل الإمدادات ، ترتفع الصادرات إلى الصين
توم بولانسك
شيكاجو (رويترز) – أمر الرئيس الأمريكي دونالد ترامب مصانع تصنيع اللحوم بالبقاء مفتوحة لحماية إمدادات الغذاء في البلاد حتى مع مرض العمال وماتهم. لكن تحليلات رويترز للبيانات الحكومية أظهرت أن المصانع تقوم بالتصدير بشكل متزايد إلى الصين بينما يواجه المستهلكون الأمريكيون نقصًا.
ترامب ، الذي هو في نزاع عام حاد مع بكين حول تعاملها مع تفشي الفيروس التاجي ، تذرع بقانون إنتاج الدفاع لعام 1950 في 28 أبريل لإبقاء النباتات مفتوحة. وهو الآن يواجه انتقادات من بعض المشرعين والمستهلكين وموظفي المصانع بسبب تعريض العمال للخطر جزئياً للمساعدة في ضمان إمدادات اللحوم في الصين.
قال مايك نايغ ، وزير الزراعة في ولاية أيوا الأمريكية الكبرى المنتجة للحوم الخنازير ، والذي دعم أمر ترامب: “نحن نعلم أن الصادرات مهمة للغاية بمرور الوقت. أعتقد أننا بحاجة إلى التركيز على تلبية الطلب المحلي في هذه المرحلة”.
المعالجات بما في ذلك Smithfield Foods ، المملوكة لشركة WH Group Ltd الصينية ، JBS USA المملوكة للبرازيل [JBS.UL] أغلقت شركة Tyson Foods Inc مؤقتًا حوالي 20 مصنعًا للحوم في الولايات المتحدة حيث أصاب الفيروس آلاف الموظفين ، مما دفع باعة اللحوم والبقالين إلى التحذير من النقص. استأنفت بعض المصانع عملياتها المحدودة حيث يخشى العمال البقاء في المنزل.
ويعني هذا الاضطراب أن المستهلكين قد يشهدون انخفاضًا في اللحوم بنسبة 30٪ في المتاجر الكبرى بحلول نهاية مايو ، وبأسعار أعلى بنسبة 20٪ مقارنة بالعام الماضي ، وفقًا لما قاله ويل سوير ، الاقتصادي الرئيسي في بنك كوبانك الزراعي.
في حين شددت إمدادات لحم الخنزير حيث انخفض عدد الخنازير المذبوحة كل يوم بنسبة 40 ٪ تقريبًا منذ منتصف مارس ، تضاعفت شحنات لحم الخنزير الأمريكي إلى الصين أكثر من أربعة أضعاف خلال نفس الفترة ، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية. https://tmsnrt.rs/2YLF1XN
سميثفيلد ، التي اشترتها WH Group الصينية مقابل 4.7 مليار دولار في عام 2013 ، كانت أكبر مصدر للولايات المتحدة إلى الصين في الفترة من يناير إلى مارس ، وفقًا لـ Panjiva ، قسم من S&P Global Market Intelligence. وقال بانجيفا نقلا عن أحدث بياناته إن سميثفيلد شحنت ما لا يقل عن 13،680 طنا عن طريق البحر في مارس.
قال سميثفيلد ، أكبر معالج للحوم الخنزير في العالم ، في أبريل / نيسان ، إن إغلاق المصانع الأمريكية يدفع تجار التجزئة “على نحو خطير إلى حافة الخطر” على الإمدادات.
تقوم الشركة حاليًا بإعادة تجهيز مصنع لحم الخنزير الذي يحمل نفس الاسم في سميثفيلد ، فيرجينيا ، لتزويد لحم الخنزير الطازج ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير إلى المزيد من المستهلكين الأمريكيين ، وفقًا لبيان. وقال الموظفون ومسؤولون محليون ومصادر صناعية لرويترز إن هذه الخطوة أصبحت ظاهرة بعد أن أعادت الشركة تشكيل المصنع العام الماضي لمعالجة جثث الخنازير للسوق الصينية.
تخدم منشأة فيرجينيا حاليًا أسواق التصدير مثل الصين والعملاء المحليين ، وفقًا لـ Smithfield. وقالت المتحدثة باسم الشركة كيرا لومباردو إن معظم معالجات لحم الخنزير في الولايات المتحدة تصدر المنتجات بشكل روتيني إلى أكثر من 40 سوقًا دوليًا.
أصاب الفيروس حوالي 850 موظفًا في مصنع آخر لحم الخنزير سميثفيلد في سيوكس فولز ، داكوتا الجنوبية. في جميع أنحاء الصناعة الأمريكية ، حدثت حوالي 5000 إصابة و 20 حالة وفاة ، وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها.
وقالت الممثلة الأمريكية روزا ديلاورو ، وهي ديمقراطية من كونيتيكت: “هذه النتيجة المأساوية تزداد سوءًا عندما لا يذهب الطعام الذي تتم معالجته إلى عائلات أمتنا”. “هذا كل ما يدور حوله قانون الإنتاج الدفاعي: حماية المصالح الوطنية الأمريكية ، وليس الصين”.
استأنف معالج لحوم الخنزير فريش مارك صنع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير للعملاء العالميين في مصنع سالم ، أوهايو ، وأغلقه في أبريل بسبب حالات فيروس كورونا.
قال بروس الأبلي ، عامل صيانة بالمصنع وعضو اتحاد البيع بالتجزئة والجملة والمتجر: “إذا بدأنا في مواجهة نقص في أمريكا ، أعتقد أنه يجب أن يبقى هنا”.
وقال فريش مارك إن الصادرات جزء صغير من أعمالها.
خنازير كاملة
لم يكن من الممكن توقع مخاوف الإمدادات عندما وقع ترامب على اتفاق في يناير لتخفيف حرب تجارية بدأها مع بكين قبل عامين. وعدت الصين بزيادة مشتريات السلع الزراعية الأمريكية بما لا يقل عن 12.5 مليار دولار في عام 2020 و 19.5 مليار دولار في عام 2021 ، عن مستوى عام 2017 البالغ 24 مليار دولار.
ورفض البيت الأبيض التعليق. لم تستجب وزارة الزراعة الأمريكية ومكتب الممثل التجاري الأمريكي لطلبات التعليق.
زادت الصين مشترياتها بسبب حاجتها الماسة إلى البروتين بعد أن أدى مرض خنازير يسمى حمى الخنازير الأفريقية إلى وفاة نصف قطيع البلاد على مدى العامين الماضيين. رفعت بكين حظرًا استمر خمس سنوات تقريبًا على واردات الدجاج الأمريكية في نوفمبر ، وتنازلت أيضًا عن التعريفات الانتقامية على شحنات اللحوم للمساعدة في تعزيز الإمدادات.
حتى الآن ، تم تصدير حوالي 31 ٪ من لحم الخنزير الأمريكي ، بإجمالي يبلغ حوالي 838000 طن ، وفقًا لاتحاد تصدير اللحوم الأمريكي. وقالت المجموعة الصناعية إن ثلث هذا الحجم ذهب إلى الصين ، وهو ما يمثل أكثر من 10٪ من إجمالي إنتاج الربع الأول.
كانت الذبائح ، التي تشمل معظم الخنازير ، هي المنتج الأعلى الذي تم شحنه إلى الصين في يناير وفبراير ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. تشمل الأحمال أيضًا أقدامًا وأعضاءًا لا يأكلها الكثير من الأمريكيين.
سجلت الصادرات إلى الصين رقما قياسيا للفترة من يناير إلى مارس ، والشحنات إلى جميع الوجهات في مارس سجلت رقما قياسيا لأي شهر ، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية.
وقالت شركة جيه بي إس ، التي تنتج لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج ، لرويترز إنها خفضت الصادرات للتركيز على تلبية الطلب الأمريكي خلال الوباء. وقال مسؤولون نقابيون إن حوالي 280 موظفا في مصنع لحوم البقر JBS في غريلي ، كولورادو ، أصيبوا بالفيروس وتوفي سبعة.
وقالت كيم كوردوفا ، رئيس الاتحاد الدولي للعمال التجاريين المحليين الذي يمثل العاملين في المصانع: “أعتقد أننا بحاجة إلى رعاية بلدنا واحتياجاتنا أولاً”.
لم تستجب تايسون فودز لطلبات التعليق على الصادرات.
لدى الموردين مثل تايسون منتجات لحوم محدودة لتجار التجزئة بسبب إغلاق المصانع. وفي غضون ذلك ، قامت شركة كروجر وشركة كوستكو لتجارة الجملة بتقييد شراء اللحوم للمتسوقين.
يقول المزارعون الأمريكيون ، الذين كافحوا مالياً خلال الحرب التجارية مع بكين ، أنهم ما زالوا بحاجة إلى الدول المستوردة ، بما في ذلك الصين ، لشراء لحم الخنزير الخاص بهم. قبل الوباء ، تصارعوا مع زيادة المعروض من الخنازير.
قال بريان دنكان ، مزارع الخنازير ونائب رئيس مكتب المزرعة في إلينوي: “هناك ما يكفي من اللحم لجميع القنوات إذا استطعنا استعادة هذه النباتات ولفها”.
(شارك في التغطية كارل بلوم في شيكاغو ودومينيك باتون في بكين) من قبل كارولين ستوفر وادوارد توبين
المصدر : finance.yahoo.com
